BPF, POP e HACCP/APPCC
A ANMA FOODS atua na implantação estruturada de Sistemas de Qualidade, fundamentais para garantir segurança sanitária, padronização operacional e conformidade legal na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética.
O serviço é desenvolvido com foco na realidade operacional da empresa, evitando sistemas genéricos que existem apenas no papel e não se sustentam durante fiscalizações sanitárias.
Como atuamos
A implantação é conduzida por profissional com CRQ ativo, com análise técnica aprofundada dos processos produtivos e dos riscos sanitários envolvidos.
O trabalho inclui:
- Diagnóstico técnico da operação e dos processos produtivos
- Identificação de perigos e pontos críticos de controle
- Estruturação dos sistemas conforme legislação vigente
- Elaboração técnica de documentos aplicáveis e auditáveis
Sistemas implantados
- BPF - Boas Práticas de Fabricação
- POP - Procedimentos Operacionais Padronizados
- HACCP / APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
A ANMA FOODS garante que os sistemas sejam implementáveis, compreendidos pela equipe e sustentáveis ao longo do tempo, reduzindo riscos de não conformidades e autuações.
Para quem é este serviço
- Indústrias em processo de regularização sanitária
- Empresas que passarão por fiscalização da ANVISA ou MAPA
- Estabelecimentos que necessitam estruturar ou revisar seus sistemas de qualidade
- Empresas que buscam segurança sanitária e estabilidade operacional